应城市八汤线旅游公路,应城市八汤线旅游公路规划图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于应城市八汤线旅游公路的问题，于是小编就整理了2个相关介绍应城市八汤线旅游公路的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北应城长江炒财鱼片做法？
2. 孝感十大硬菜？

湖北应城长江炒财鱼片做法？

主料:财鱼一条500克

配料:青椒片100克，红椒片50克，木耳片50克，姜蒜米5克

调料:豆瓣酱5克，酱油10克，生抽5克，胡椒粉3克

步骤:1将财鱼改刀成鱼片，加入盐，蛋清，生粉上浆、锅内放100克油，下入鱼片滑油备用

2下入少许余油，调入调料炒香，下50克清水，下入配料，鱼片，翻炒均匀即可出锅

1. 财鱼宰杀治净，片取净鱼肉去皮切片，用精盐稍腌；

2. 蛋清碗内加湿淀粉10 克拌成蛋糊，将鱼片浆匀；

3. 炒锅置旺火上，下猪油烧至六成热，将鱼片逐片下入锅内，起锅沥油；

4. 原锅留少许油，下葱白、蒜片、姜末略炒，将鱼片放入，再加鸡汤100毫升、料酒、精盐同烧；

5. 待烧沸后，用湿淀粉调匀勾芡，将锅颠翻几下，加味精、白胡椒粉起锅装盘即成。

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制作要诀：

1. 鱼片切成3 厘米长、2.5 厘米宽的薄片，浆均匀，下锅滑油；

2. 火大时，应端锅离火，免致鱼片变黄；

3. 芡汁要明亮，湿淀粉下锅，勿乱搅动，让淀粉充分熟透；

步骤

1.财鱼切片加入生抽、料酒、老干妈酱、生淀粉拌匀静置5分钟待用、，姜切丝，蒜切蓉，辣椒切小块

2.锅内加油，加姜丝与蒜蓉炒香

3.加财鱼片翻炒

4.加少许豆瓣酱翻炒

主料： 财鱼1条, 大葱适量, 小葱适量, 生姜适量, 鸡蛋（取蛋清部分）适量, 炒香黑芝麻适量

辅料： 绍酒(少许), 盐(少许), 胡椒粉(少许), 干淀粉(少许), 蒸鱼豉油(少许), 凉拌醋(少许)

步骤：

1. 财鱼片出两大块净肉，头头尾尾部分，连同剔肉后的鱼大骨，用以制汤；除去净肉除去头尾之外的鱼块，连同片鱼片之后的剩下的鱼皮部分，烩炒。

2. 准备好制作葱油鱼片的材料：大葱、小葱、生姜、鸡蛋（取蛋清部分）；

3. 片鱼片，尽量片大一点片得整一点，刀工不好也不打紧咱就片厚一点哈，将鱼片拭干水分放入大碗中上浆，先用绍酒、盐、胡椒粉调味拌匀；接着放蛋清拌匀，最后撒干淀粉。拌匀后将鱼片放入冰箱冷藏腌制一会备用；

4. 锅内坐水煮开，将腌制浆好的鱼块逐一展开放入水中，鱼片“滑”水要快速，时间要把控好，变色见白即好不超过30秒；

5. 大葱、小葱切丝，生姜切末，将大葱丝铺在盘底，焯水后的鱼片放在葱丝上面；撒上姜末，小姜丝；蒸鱼豉油加上1点点凉拌醋调匀，浇在葱丝鱼片上；

6. 另起锅，注入2勺左右油，将油烧至冒油浇淋在葱丝鱼片上，激活葱香味，炒上少许炒香黑芝麻即可上桌。

材料 财鱼400克，黄瓜片50克。调料猪油1大匙，绍酒、醋各1／2大匙，精盐、味精各1／3小勺，葱、姜丝、蒜片各少许，淀粉适量。

做法 1、将财鱼剥去外皮，去掉腹内墨袋洗净，抹刀片薄片，下入沸水中焯烫透，捞出沥净水分。

2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜炝锅，烹绍酒、醋，添汤烧开，加入精盐、味精找好口，再下入黄瓜片及乌鱼片，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。 材料替换 用鱿鱼片替换乌鱼片，称炒鱿鱼片。 口味变化 调味料中加入红油和树椒丝，称炒香辣乌鱼片

孝感十大硬菜？

1、水汽包子。孝感特色美食，皮薄馅厚、外脆内软。

2、翰林鸡。孝感传统美食，味道香美、百吃不厌。

3、糍粑。孝感传统美食，外酥内软、咸香味美。

4、藕卷。孝感传统美食，深受当地人喜爱。

5、米酒汤圆。孝感传统美食，甜润爽口、浓而不沽。

6、扒肉。孝感特色美食，香美醇鲜、肥而不腻。

7、焦切糖。孝感传统小吃，味道醇香、酥脆可口。

8、鱼面。孝感特色美食，味道鲜美、营养丰富。

9、麻糖。孝感特色小吃，麻香酥脆、味美可口。

10、臭豆腐。孝感特色小吃，味道奇特、开胃下饭。

到此，以上就是小编对于应城市八汤线旅游公路的问题就介绍到这了，希望介绍关于应城市八汤线旅游公路的2点解答对大家有用。

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