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• 1、山西有哪些美食极其名胜古迹,山西大院的结构布局和功能

山西有哪些美食极其名胜古迹,山西大院的结构布局和功能

1、清徐葡萄 山西老陈醋 舒筋散 台党参 台蘑 台砚 同川梨 铜火锅 推光漆器 羊毛地毯 原平梨 云冈绢人 竹叶青 山西苹果醋 米醋 山楂 山西省地处华北西部的黄土高原东翼。地理坐标为北纬34°34～40°4东经110°14～114°33。

2、山西美食以面食为主，其中最有名的要数刀削面和醋熘***了。刀削面是山西的传统面食之一，是将面团用特制的刀削成长条状，再加上各种辅料，比如豆腐、牛肉等等，口感独特。醋熘***则是山西特色小炒菜之一，以醋为主要调料，口感爽口。

3、大同云岗石窟则是中国北方唐代最具规模、艺术形式最多样化的一组设施。此外，山西还有中条山、华山、霍山等名胜古迹，都具有重要的历史及文化价值，是中国丰富的文化遗产之一。 文化遗产 山西省内有许多不同的文化遗产，如五台山、中条山、承德避暑山庄等。

4、拉面是山西的招牌美食，其中更是以晋城拉面和运城饸饹最为著名。晋城拉面在拉面中算是奢侈品，面条宽而软糯，汤汁鲜香。饸饹也是山西具有代表性的小吃之一，特点是馅料丰富，汤汁浓郁。此外，还有烤肉、葱油饼、牛肉面、扁食、糊塌子等等，都是非常值得尝试的特色美食。

5、云冈石窟位于山西省大同市云冈区，是中国四大石窟之一，代表着世界佛教石窟雕刻艺术的巅峰之作。宁武万年冰洞则是山西最美的地质遗迹，洞内冰帘、冰花等奇观在五彩灯光的照耀下呈现出梦幻般的美景。解州关帝庙是全球最大的关帝庙，位于山西省运城市解州镇，被誉为武庙之祖。

6、山西名胜古迹众多，其中最为出名的当属平遥古城、乔家大院、承天寺三个景点。平遥古城是中国保存最为完整的古城之一，是世界文化遗产之一。平遥古城有着2500多年的历史，这里的建筑都完好地保存着中国古代手工技艺的典型标志，有“古代建筑博物馆”的美誉。乔家大院是山西传统民居的代表。

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